Откройте для себя Большой Кичмай

В Большом Кичмае есть два чётко различающихся направления для знакомства с местом: чай на плантации «АдамЧай» и традиции адыгейских шапсугов в этнокомплексе «Шапсугский берег». С одной стороны — сбор, обработка и дегустация чая, с другой — ремесленные техники и музей семейных и общинных традиций. При выборе места это различие имеет практическое значение: вы можете решить, что вам интереснее — тематическая экскурсия по производству чая или знакомство с ремёслами и культурным наследием.

Чайная плантация «АдамЧай»

Экскурсии на чайной плантации с посещением чайной фабрики проводятся круглый год. Часовая прогулка по плантации рассказывает об истории появления чая в России, правильном сборе чайного листа и производстве чая. Так экскурсия соединяет исторический взгляд на чай в России с объяснением практических этапов работы. Экскурсии следует бронировать заранее.

В программу входят дегустация пяти сортов чая и варенья, а также мастер-класс по сбору чайного листа и производству чая. Для тех, кто хочет познакомиться с одной темой с разных сторон, здесь сочетаются познавательная часть, дегустация и практическое участие в сборе и обработке чая. Перед посещением уточните у организатора актуальные условия дегустации и мастер-класса.

Ремёсла и традиции

Этнокомплекс «Шапсугский берег» находится в ауле Большой Кичмай. В его мастерской можно понаблюдать за работой гончаров и вышивальщиц, а также за сплавлением стекла. Здесь представлены разные ремесленные техники. В отличие от чайной плантации, основной акцент сделан на гончарном деле, вышивке и обработке стекла, а не на сборе и производстве чая.

Музей комплекса знакомит с семейными и общинными традициями адыгейских шапсугов, их национальным кодексом поведения и гостеприимством, а также с древними легендами и преданиями. Мастерская и музей раскрывают разные темы: в мастерской речь идёт о ремесле, в музее — об общественных традициях и историях. Выбирая между этими предложениями, ориентируйтесь на то, что вам интереснее: наблюдать за ремесленными процессами или знакомиться с культурным наследием.

Региональный взгляд: Краснодарский край

Маршрут «Винные дороги Краснодарского края» знакомит с историей виноградарства и виноделия, насчитывающей более 2500 лет, — от античности до наших дней. В числе форм подачи материала — интерактивные выставки и инсталляции. Маршрут проходит через Анапу, Тамань, Голубицкую, Сенной, Молдаванское, Новороссийск, Абрау-Дюрсо, Федотовку и Геленджик. Также предусмотрено посещение 20 виноделен; это число может измениться. Перед планированием проверьте актуальные маршрут и статус.

Откройте для себя другие направления

Другие направления: Черноморский, Агой, Славянск-на-Кубани, Орёл-Изумруд, Верхнеармянское Лоо, Лабинск, Крымск, Барановка.